FRANQUIAS e Feira da ABF 2007
Estive na Feira de Franchising da ABF 2007 no Center Norte. Interessante, dez anos atrás só havia franquias de alimentação e de cursos de Inglês. Atualmente as maiores redes de alimentação não estavam por lá (não vi o MAC, nem a Starbucks, ou o Café do Ponto, mas vi o Habbib´s e a Kopenhagem). Pelo profissionalismo com que fui atendido na Kopennhagem só posso dizer que está explicado o crescimento exponencial da empresa, que teve a grande sacada de juntar um café (de preço razoável) aos seus chocolates (vendidos a peso de ouro). Ainda há espaço para franqueados e empreendedores . O que eles obtiveram foi uma sinergia interessante, pois a venda de café "potencializa a venda de chocolate" e se não faz fortuna, deve cobrir os custos da loja, ficando o lucro decorrente da venda dos bombons. Já os outros cafés, como café do ponto ou mesmo o franz´s devem estar com problemas, já que não tem sinergias tão gratificantes. Legal verificar que mesmo as livrarias também usam essa sinergi...